龙马潭食药监部门22模式专项整治冬季食品安全《新闻》

冬季来临，元旦、春节将至，岁末年初是食品安全问题高发期，为切实保障群众饮食安全，龙马潭区食品药品监管局于近期在全区开展了为期一个月的冬季食品安全专项行动。此次行动针对市民冬季饮食特点，重点对汤锅类和腌腊制品类食品的生产加工企业、餐饮企业进行常态化检查和错时执法相结合的模式，加强对其的安全监管。　　　　此次食品安全专项整治行动，全面启动“2+2模式”，即重点针对餐饮行业及腌腊制品生产销售单位“两大行业”，采用常规检查和错时执法相结合的“两种方式”。　　　　专项检查小组抽调了一批技术一流、素质过硬的业务骨干，配备相关快检设备，对辖区内餐饮企业及腌腊制品生产作坊进行分组分片区突击检查，对执法过程中，经营业主的违规行为进行现场教育、责令整改，并通过后续执法跟进，促使企业整改隐患，加强食品安全管理。　　　　行动开展以来，突击检查生产单位20家，餐饮企业35家，抽样食品15批次，现场查封不符合法定要求的食品原料和添加剂3种450多公斤，下发整改通知书8份，立案5起。下一步，龙马潭区食药监部门还将继续加大执法力度，增加错时执法和突击检查频率，严厉打击餐饮企业违法违规行为，保障市民饮食安全。　　　　记者 熊腾

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