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河南郑州农产品加工业已成支柱产业农产品加工业-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:20:45 阅读: 来源:电磁阀厂家

河南郑州:农产品加工业已成支柱产业 _农产品加工业

Foodjx导读:中国农业在历经近二十多年的不懈努力,已基本完成了 解决十三亿人温饱 这个突破性的历史任务,农业发展进入新阶段,农产品加工产业作为解决 农村发展、农业增效、农民增收 的重要途径,对中国农业未来发展的综合性影响和引领性作用日益突出,依靠科技进步和技术创新,有效支撑农产品加工产业的快速发展和产业技术水平的全面提高,已成为新时期我国科技工作具有战略性和全局性的重要任务。 河南省是农产品生产大省,但却不是农产品贸易大省。 农产品作为农民收入的重要来源,随着越来越多的农产品交易市场的出现,市场控制权已由生产领域转向流通领域。 在河南省的农产品贸易体系中,除了粮食产业、生鲜食品加工等领域同时在供应链的两端具有优势之外,在蔬菜加工和流通领域,河南的弱势十分明显。 在2011年通过的《国务院关于加快河南省建设中原经济区的指导意见》中明确指出: 推进郑州等地建设大型农产品批发交易市场,巩固河南省郑州市在中原经济区的龙头地位,促进河南省在中部地区率先崛起成为全国经济增长的重要引擎。 河南跟山东比较,山东一年农产品的直接贸易额,不包括加工品,直接贸易额将近3000亿元,出口就将近1000亿元,河南只相当于山东的6%。 河南省农科院农副产品加工研究所所长侯传伟认为,农产品加工业已成为国民经济的支柱产业。现代化农产品加工业的发展趋势,应该是向高科技、多领域、高效益、可持续方向发展,利用瞬间高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术等加工技术,让农产品加工向安全、绿色、休闲方向发展。 随着现代社会节奏的发展,高效率、简洁、休闲类的方便产品在国际消费市场非常走俏,侯传伟说,农产品加工设备也会向新型、高效、节能、环保方向发展。 农产品加工产业不仅能够使农产品产后实现减损、转化、增值,还对解决农产品结构性过剩、推动区域社会与经济发展、带动农业与农村经济发展、促进农业增效和农民增收、扩大就业机会,起到重要作用。

(来源:糖酒产业网)

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