7道早餐营养美味，孩子抢着吃

7道早餐营养美味，孩子抢着吃时间过得真快，新学期已经开学几天了。孩子们又投入到紧张的学习生活中，每天的早餐可不能将就。不仅要吃得饱，还要吃得好，这样孩子才能一整天都精神饱满，更好的学习。今天芋儿就给大家几道营养美味的早餐，孩子超喜欢，妈妈们快收好了，一周不重样。【芝麻酱馅千层饼】【食材】:中筋面粉250克，开水140克，色拉油少许，自制芝麻酱适量。制作方法:1.面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水。先用筷子搅拌。待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。2.醒面结束后，将面团分成3份。取一块醒好的面团，擀成长方形。3.刷上一层色拉油，再用勺子舀一勺自制芝麻酱。均匀的抹在面皮上面。两个长边向中间卷成长条形。将长条盘卷成圆形。擀成薄饼。4.平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。一面金黄翻面烙另一面。两面金黄即可。【松软白馒头】【食材】:面粉250克，温水125克。酵母2.5克，细砂糖5克。制作方法:1.将面粉，酵母，细砂糖和温水放入厨师机的料理桶里。将料理桶安装到厨师机上，打开搅拌开关，揉面5分钟，即可成团，将面团放于温暖处，盖上保鲜膜进行发酵。2.当面团发酵至2倍以上，用手沾水，插入面团中，如果面团不沾手，不回缩，说明面团已经发好了。将面团排气，软一会儿，搓成长条。分割成8个小面团。取一个面团，滚圆，做成圆馒头。3.蒸锅放上凉水，在蒸格上放上油纸，放入馒头生坯，互相之间留出大一些的空隙，以免馒头增大后粘在一起。盖上锅盖二次发酵30分钟。4.开火蒸15分钟焖5分钟即可。蓬松暄软的大馒头就做好了，十分有嚼劲又柔软，十分美味。【蜜薯玫瑰花卷】【食材】:沙地蜜薯100克，中筋面粉250克，酵母2.5克，细砂糖10克，清水2040克，盐8分之一小勺。工具:长帝蒸烤箱，纯蒸模式110度20分钟。(也可以普通蒸锅20分钟)制作方法:1.将沙地蜜薯去皮，洗净，切成薄片。放入蒸锅蒸熟，或者放入微波炉叮6分钟。取出用勺子压成薯泥，或者放入料理机里打成泥。将蜜薯泥加入面粉里，再加入酵母，细砂糖和盐，拌成絮状酌情加水，蜜薯水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水。2.揉成光滑面团。盖上保鲜膜，发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩。拉开面团成蜂窝眼状，面团就发酵好了。将面团多揉一会儿拍净里面的空气。用擀面杖擀成大圆形的面片。刷上一层色拉油。3.用圆形切模将面片切割成无数的小圆片。取5个小圆片，重叠在一起。将圆片从上到下卷在一起。用刀从中间一刀切开，将面卷一分为二。做成了两朵小花，再用手将花瓣一层层分开。4.将花卷进行二次发酵，当花卷膨胀至2倍大。就可以开始蒸了。上蒸锅蒸20分种，让花卷在里面焖3分钟，再出炉。【紫薯鸡蛋卷饼】【食材】;紫薯2根，鸡蛋一个，面粉一小碗，牛奶少许。制作方法:1.将紫薯去皮，切成薄片。将紫薯放蒸锅蒸熟，或是放微波炉打熟。用勺子压碎。2.将蒸好的紫薯放入破壁机，加入少许牛奶，直接打成紫薯泥。(料理机也行，没有这些工具，就直接加牛奶用勺子压成泥)将打好的紫薯泥，倒入一个小碗里。3.面粉里加入一个鸡蛋，加入少许清水。调均，将面疙瘩全部压碎，提起橡皮刮刀，面糊成缎带般滴落，那就是调好了，调成鸡蛋面糊。4.取一平底锅，刷上一层薄油，烧热，舀入一勺面糊，转动平底锅，让面糊均匀的铺在锅里，小火烙制。烙好一面，又翻面烙另一面，陆续将面饼全部烙好。5.取一烙饼放在盘至里，用勺子将紫薯泥，均匀的抹在面饼里，再将面饼卷起来。将卷饼切成小段，将剩余的紫薯泥装入裱花袋。在卷饼上，挤出小花，紫薯卷饼就做好了。

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