榴莲的营养价值有哪些？如何选购上品榴莲？

榴莲，闻着臭吃着香的水果。小编认为榴莲和臭豆腐都是一样，不能仅靠嗅觉而判刑的食物。要知道，作为水果之王，榴莲的营养价值可是很高的。本文，小编就告诉你榴莲的营养价值，顺便跟你说说榴莲的故事。

很久很久以前，有一群男女漂洋过海南下，结果遇上了风浪，只有一男一女在经过几天飘泊以后到达了一个美丽的小岛。小岛上的居民采摘了一种果实给这对男女吃，两人虚弱的身体很快恢复过来。男女决定不再回家，在岛上结尾了夫妻，从此生儿育女，幸福的生活了在一起。也因此，后来人们就将他们吃的水果起名榴莲，意指流连忘返。

榴莲盛产于东南亚，有热带水果之王的称号。在马来西亚等热带地区，没有人不喜欢吃榴莲，即使是有人不喜欢榴莲的气味，但是只要吃过一两次以后，就很容易被榴莲所吸引。

榴莲的营养价值十分高，其果肉中，含有大量的糖、脂肪、淀粉、碳水化合物、蛋白质等，除此以外，榴莲还含有维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、锌、磷、镁等多种矿物元素。它的营养密度之高、营养均衡是任何的水果都无法披靡的。

研究表明，长期食用榴莲的人，身体多很强壮，轻易不会生病。这么说吧，榴莲有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用，有痛经的女性，或是生病的病人，食用榴莲可以帮助活血散瘀，痛经的女性使用榴莲则也可缓解痛经。对于寒性体质的人，多吃榴莲能改善腹部温度，促进患者的体温上升。

榴莲的品种有很多，好的榴莲果肉会柔软湿润，带有淡淡的苦味。而且，榴莲的种子也可以炒熟以后剥壳食用，能够帮助恢复体力。另外，榴莲的果壳还可以与骨头一起煮汤，是很好的食疗方法。

榴莲虽好，也不能吃多，吃多了人就会觉得身体燥热引起上火。因此，在吃榴莲的时候，您最好同时食用清火的水果或是茶水，这样才能确保身体不受到损伤。

最后，小编要提醒您的是，如果你的体质较热，或有咳嗽喉痛、感冒、器官敏感、糖尿病等疾病，是不能吃榴莲的。在购买榴莲的时候，要选择外形为丘陵状、果形完整端正、果皮为深咖啡色，并且臭味浓烈的，如果拿起来摇摇还能感觉到里面有东西，那就是很好的榴莲了。

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