中西部在售袋装沙拉食品存在寄生虫感染风险

中西部在售袋装沙拉食品存在寄生虫感染风险如果你住在美国中西部那么你可能会暂时想要避免购置袋装沙拉食品。美国疾病控制与预防中心(CDC)详细介绍了跟上述产品有关的一场新疫情爆发，该疫情将会让消费者面临感染一种可导致肠胃不适的寄生虫的风险。作为应对疫情爆发的一部分，各零售商销售的多个品牌袋装沙拉现都已经被召回。这次爆发涉及到一种被叫做孢子虫的食源性致病菌，此次的问题跟含有卷心莴苣及胡萝卜和卷心菜等其他蔬菜的混合袋装沙拉有关。截至6月23日，CDC报告称，这场疫情已经在中西部地区感染了122人，年龄从19岁到92岁不等。另外，CDC还称，在118名有数据可查的人中已有19人住院，但截止到目前并没有任何死亡报告。不过当人在食用了受污染的食物后需要4到6周的时间才会生病，因此病例在未来可能还会增加。据了解，截至6月20日，被召回的沙拉食品品牌包括SignatureFarmsGardenSalad、LittleSaladBarGardenSalad和FreshExpressGardenSalad。召回范围覆盖北达科他州、南达科他州、爱荷华州、印第安纳州、伊利诺伊州、明尼苏达州、内布拉斯加州、堪萨斯州、密苏里州、威斯康星州、阿肯色州和密歇根州。

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